2014年 07月 29日
嶋田恵一郎陶展は明日30日(水)まで |
今日は土用丑の日。
残念ながらうなぎを食べる予定はありません。
瓢亭の白焼きたべたいなー。
でも今一番食べたいのはアナゴの浜焼き。
梅雨がなかなな明けなかったので「今年はいつ干せるのだ??」と思っていましたが、まさに土用に干せました。
←朝は樽から出したてでしっとりと。
夕方にはシワシワに。
あと二日。何事もなく無事干せますように。
7年ぶりに梅干しを作ったら、重石を半分にするタイミングが遅くなり潰れたものも。(でも、ペーストにして練梅にします)
また来年リベンジ。(また来年もらえますように)
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by tanne2008
| 2014-07-29 17:09
| おしらせ